【新春企画】KUROMORI 総菜5種詰合せ 落花生油付き(送料込価格・限定10セット)

通常価格: ¥12,420(税込)
価格: ¥10,000 (税込)
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普段販売していない限定のお品、お店のコースでも出されることもある人気の「ふかひれ蒸し餃子」「豚バラとへそ大根と干椎茸の煮込み」の2品に、オンラインショップでも人気の高い「肉団子の黒酢ソース(4個入)」「又焼饅」「焼き餃子」の計5品を特別に詰合せにしました。
更にはお店の炒め物料理には必ず使う、KUROMORIの「落花生油」もお付けします。

数量限定品につき、在庫切れの際は追加販売等ございませんのでご了承ください。



【同梱について】
本品は「送料込み価格」となっております。お買い物された別の商品が「常温品」の場合は1箱にまとめて発送ができませんので、別途常温分の送料をご負担いただきます。






【ふかひれ蒸し餃子】
宮城県で水揚げされたふかひれをふんだんに混ぜ込んだ、こだわりの蒸し餃子。
お店で使っている斎藤豚のひき肉をベースに海老、ふかひれ、たけのこ、きのこ類も入れた沢山の具材の美味しさが詰まっております。

【豚バラとへそ大根と干椎茸の煮込み】
斎藤豚の柔らかなお肉と、宮城県特産のへそ大根、干椎茸を使った煮込み。
へそ大根とは、しみ(凍み)大根の1種で、輪切りにした大根を茹で、冷凍、干すことで独特の柔らかさと甘みが増した大根です。干す際に真ん中に棒を刺すため、棒を抜いた後の穴が「へそ」のように見えることから、そう呼ばれているそうです。
豚肉の美味しさをたっぷり吸いこんだ大根と肉厚な干椎茸を甘辛い醤油だれでお召上がりください。

【肉団子の黒酢ソース】
豚肉とたっぷりの玉葱作る柔らかで大きな肉団子。
肉団子は香ばしく揚げてから、トマトや人参などの野菜もふんだんに使った優しい酸味の黒酢ソースで仕上げます。
食べ応えある大きな肉団子が4個入っています。解凍してから袋のまま湯煎し、ソースと絡めてお召し上がりください。

【叉焼(チャーシュー)饅】
具に使う叉焼は、良質な宮城県産の斎藤豚を特製タレに漬け込んでから、釜でじっくりと焼くことで香ばしくジューシーな叉焼に仕上げます。
食感を楽しめるよう粗く切った又焼はオイスターソースベースの甘辛いソースと絡め、皮の中にたっぷりと詰め込みました。
『皮』にはイーストを使わず酵母を自然発酵して作る『老麺』という中華料理伝統の生地種を使っております。 皮の表面が裂けたようになるのは、この『老麺』の証。
レンジ調理ではなく、お手間でも蒸してお召し上がりください。店でご提供する点心と同じ味をご自宅でお楽しみいただけます。

【餃子】
1個30gでボリュームもあり、食べ応えのある手包み餃子です。 餃子は皮と餡のバランスが大事と考え、程よく厚みがありモチっとした皮で、柔らかでジューシーな餡を包みます。
野菜たっぷりの餡の中には良質な宮城県産の斎藤豚の粗挽きしたミンチを加え、滑らかな中にも肉の存在感と食感を楽しめるようにしております。
何もつけずに召し上がっても美味しいですが、お好みで酢醤油などでお召し上がりください。
KUROMORIのお取り寄せの中でも人気の高い、定番品です。

【純正落花生油】
中華料理と言えば胡麻油のイメージですが、お店で油を使う料理に使っているのは、こちらの落花生油です。
中華料理の本場中国で作られた落花生油の中からKUROMORIが厳選して取り寄せている最高級品で、落花生の香ばしさと風味が料理の味をワンランクあげてくれます。
普段のご自宅での炒めものやお料理の油に、ぜひお試しください。





『商品内容』
・ふかひれ蒸し餃子240g(8個)
・豚バラとへそ大根と干椎茸の煮込み280g(具180g、たれ100g)
・肉団子黒酢ソース320g(具・ソ-ス各160g)
・又焼饅400g(5個)
・餃子300g(10個)
・落花生油230g


『原材料』
ふかひれ蒸し餃子:具(豚肉(宮城県産)、海老、ふかひれ、豚背脂、椎茸、木耳、人参、たけのこ、落花生油、澱粉、グラニュー糖、食塩、ラード、オイスターソース、ごま油、胡椒、ねぎ)、皮(小麦粉(国内製造)、澱粉、食塩、植物油脂/トレハロース、酒精、リン酸三カルシウム)、(一部に小麦・海老・大豆・豚肉・落花生・ごまを含む)

豚バラとへそ大根と干椎茸の煮込み:具(豚肉(宮城県産)、へそ大根、干し椎茸、落花生油)、たれ(醤油、グラニュー糖、落花生油/加工澱粉)、(一部に豚肉・小麦・大豆・落花生を含む)

肉団子黒酢ソース:肉団子(豚肉(宮城県産)、玉葱、鶏卵、砂糖、澱粉、オイスターソース、胡麻油、醤油、食塩、香辛料)、ソース(黒酢(国内製造)、砂糖、醤油、米酢、たまり醤油、玉葱、トマト、人参、レモン、澱粉、落花生油)、(一部に小麦・卵・落花生・大豆・豚肉・ごまを含む)

又焼饅:皮(小麦粉(国内製造)、甜菜糖、ラード、膨張剤)、具{チャーシュー(豚肉(宮城県産)、甜菜糖、醤油、練り胡麻、オイスターソース、食塩)、タレ(甜菜糖(国内製造)、オイスターソース、澱粉、落花生油、醤油、胡麻油、コーンスターチ、エシャロット、香辛料)}、(一部に小麦・落花生・豚肉・大豆・ごまを含む)

餃子:具(豚肉(宮城県産)、キャベツ、ニラ、玉葱、葱、生姜、にんにく、醤油、清酒、甜菜糖、オイスターソース、香辛料、食塩、動物性油脂、落花生油、胡麻油、米油)、皮(小麦粉(国内製造)、澱粉、食塩、植物油脂/トレハロース、酒精、リン酸三カルシウム)、(一部に小麦・落花生・大豆・豚肉・ごまを含む)

落花生油:食用落花生油

『賞味期限』冷凍30日



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